Пирог с фрикадельками под сырной корочкой. Очень вкусный и сытный пирог!

Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием.

Ингредиенты

✓ 3 яйца

✓ 150 гр. муки

✓ 250 гр. сметаны

✓ 1 ч. ложка разрыхлителя

✓ ½ ч. ложка соли

✓ 150 гр. сыра

✓ 500 гр. фрикаделек

Рецепт приготовления

Можно использовать покупные фрикадельки.

Но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились.

Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.

Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.

Яйца слегка взбить, добавить сметану.

Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.

Тесто вылить в форму смазанную маслом.

В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.

Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓