Пирог из лаваша с сыром на быструю руку

Пирог из лаваша с сыром

Рецепт румяного, воздушного сырного пирога.

Слои лаваша, во время выпекания пропитываются, и пирог получается очень нежным и воздушным.

Способ приготовления очень простой, пирог получается восхитительным.

Попробуйте приготовить, это пышная выпечка обязательно всем понравится.

Продукты

  • Лаваш тонкий — 2 листа (больших)
  • Молоко — 200 мл
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твердый — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль, черный перец — по вкусу

Рецепт приготовления

Нарезаем листы лаваша по размеру формы для выпекания (у меня прямоугольная форма).

Саму форму смазываем растительным маслом без запаха.

Укладываем лист лаваша и смазываем лаваш сметаной.

Затем, посыпаем сыром, тертым на средней терке.

Далее, опять кладем лист лаваша и смазываем сметаной. Посыпаем сыром.

Таким образом, собираем слои пирога, пока не закончатся подготовленные продукты.

После, Готовим заливку для пирога.

Взбиваем три яйца с молоком, с добавлением черного молотого перца и соли по вкусу.

Наливаем в форму, прямо на пирог, яично-молочную заливку.

Оставляем пару минут, чтобы слои пирога пропитались и посыпаем сверху тертым сыром.

Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 30-35 минут.

Во время выпекания следите за пирогом, если сыр начнет подгорать, то накройте форму фольгой.

Пирог получается пышным, с приятным сырно-сливочным вкусом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓