Омлет без сковороды

 

Знаете ли вы, как приготовить вкусный омлет без сковороды, духовки, мультиварки?

Я вам скажу: очень просто!

Такой пышный омлет получается: прямо воздушный, стойкий, одновременно нежный и легкий!

Приготовить такой омлет мне довелось однажды, не имея под рукой сковороды, так сказать, в спартанских условиях.

Признаюсь, была удивлена, что получилось, ну, очень вкусно.

К тому же, для такого омлета не нужно масла или жира для жарки.

 

Ингредиенты

— 3 яйца;
— молоко — 150 грамм;
— соль/перец по вкусу.
— два плотных полиэтиленовых пищевых пакета.

 

Рецепт приготовления

Яйца немного взбейте, добавьте соль, перец, молоко и взбивайте ровно 3 минуты.

Возьмите плотный прозрачный пакет для пищевых продуктов (можно взять рукав для запекания).

Вылейте туда яичную массу, плотно завяжите.

Вложите этот пакет в другой, также завяжите.

Вскипятите литр воды, в кипящую воду опустите пакеты с омлетом.

Варите не меньше 20 минут на маленьком огне.

По истечении указанного времени достаньте пакеты из воды.

Будьте внимательны и осторожны, когда открываете пакет: внутри горячий пар.

Омлет должен получиться плотный на ощупь, а внутри — воздушный.

Какой же вкусный омлет!

А если его нарезать порциями и посыпать рубленой зеленью или приправить соусом по вкусу, тогда вообще улет!

Приготовьте, не пожалеете.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓