Оладьи со вкусом «Хачапури». Изумительная вкуснятина!

 

Быстрый и простой рецепт приготовления очень вкусных оладий.

По вкусу и виду они действительно напоминают «Хачапури».

 

Ингредиенты

Для теста:

✓ 200 гр творога

✓ 2 яйца

✓ 150 мл кефира

✓ 0,5 ч. ложки соли

✓ 0,5 ч. ложки соды

✓ 3-4 ст. ложек муки

 

Для начинки:

✓ 150 гр полутвердого сыра

✓ 2 ст. ложки сметаны

✓ 2 крупных зубчика чеснока

✓ пучок укропа

 

Рецепт приготовления

Для теста творог растереть с яйцами.

Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке.

Добавить мелкорубленные чеснок и укроп.

Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению оладушек.

Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.

Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками).

Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто.

На начинку выкладываем тонкий слой теста.

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания.

Подаем горяченькими!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓