Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе.

Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Ингредиенты:

✓ Мука кукурузная — 300 грамм

✓ Сыр твердый (полутвердый) — 200 грамм

✓ Яйцо — 1 штук

✓ Вода газированная — 200 мл

✓ Чеснок — 1 зубчик

✓ Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

Рецепт приготовления

Яйцо взбиваем и добавляем газированную воду.

Затем постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем густое вязкое тесто.

Натираем сыр на крупной терке в тесто.

Выдавливаем в тесто зубчик чеснока и все хорошо перемешиваем.

Жарим лепешки на топленом сливочном масле с двух сторон на медленном огне под крышкой.

Приятного аппетита!

Автор: Людмила Семенюк

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓