Очень быстрый и вкусный завтрак из простых продуктов

Быстрый и вкусный завтрак из простых продуктов

Часто готовлю это быстрое и вкусное блюдо на завтрак.

Идеально, когда нет времени на готовку. 5-10 минут, и вкусный завтрак на столе.

Начинки можно делать разные. Далее в рецепте расскажу, какие именно.

Продукты

— Лаваш тонкий — 2 шт. (или 4, если маленькие)

— Сыр твердый — 150 г

— Сливочное масло — 40 г

— Яйца — 4 шт.

— Помидор — 1 шт. (большой)

— Соль, перец — по вкусу

Порций 4

Способ приготовления

Как уже поняли, главный ингредиент здесь тонкий лаваш. В него мы будем «упаковывать» начинку.

Если лист лаваша большой, то разрежьте их на две части.

В широкую, неглубокую емкость налейте воды.

Сыр натрите на крупной терке.

Разогрейте сковороду и растопите кусочек сливочного масла.

Обмакните лист лаваша в воде (буквально, на пару секунд).

Положите лаваш на сковороду и разбейте сверху яйцо.

Посолите и поперчите по вкусу.

Аккуратно, вилкой взболтайте яйцо на лаваше и распределите по всей поверхности.

Затем, посыпьте сверху тертым сыром.

Как сыр расплавится, переверните лаваш на сковороде

Положите в центр листа начинку (у меня два тонких ломтика помидор).

Для начинки можно использовать ветчину, творог, любую колбасу и т. д.

Соберите края лаваша в конвертик (как на фото).

Конвертик из лаваша обжарьте с обеих сторон пару минут.

Все, завтрак готов.

Приятного аппетита!