Обожала его в детстве. Торт «Золотой ключик».

 

Одна из любимых вкусняшек нашего детства. Очень мы любили этот торт!

 

Ингредиенты

Для теста

✓ Яйцо – 7 шт

✓ Сахар – 2 стакана (кому слишком сладко, можно взять 1,5)

✓ Сода гашеная – 1 ч.л.

✓ Мёд – 2 ст.л.

✓ Горячая вода – 2 ст.л.

✓ Мука – 2,5 стакана

✓ Какао – 2-3 ст.л.

✓ Грецкий орех молотый – 1 стакан

 

Для крема

✓ Сливочное масло – 200 гр

✓ Сгущенка вареная – 1 банка

✓ Грецкий орех молотый (присыпка) – 1 стакан

✓ Ванилин

 

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром добела. Добавляем мёд, разведенный двумя ложками воды, соду и снова взбиваем.

Какао просеиваем вместе с мукой, всыпаем орехи и еще раз хорошо перемешиваем.

Делим тесто на 3 части.

Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом.

Выпекать 3 коржа на противне 25-35 см, при температуре 190 градусов.

Для крема: взбиваем масло с ванилью, добавляя по ложке вареной сгущенки.

Промазываем коржи кремом, обсыпая каждый орехами.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓