Обалденные чебуреки со вкусом пиццы

Представляем вашему вниманию рецепт интересного блюда, которое придётся по душе каждому.

Такой горячий перекус порадует каждого. Чебупицца получается хрустящей, ароматной и очень аппетитной. Такую вкуснятину уплетут ваши домочадцы за обе щеки, вы не заметите.

Это блюдо обязательно станет любимчиком в вашей семье, можете не сомневаться. Его стоит только однажды попробовать и вы обязательно сделаете такую вкуснятину частым гостем своего стола. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр муки
  • 200 мл воды
  • 10 гр соли
  • 80 гр смальца
  • 150 гр томатного пюре
  • 100 гр моцареллы
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Начинаем процесс

В первую очередь на рабочую поверхность просеиваем горкой муку и по центру делаем углубление.

Затем отправляем в него смалец, соль и воду. Замешиваем тесто.

После чего оборачиваем его в пищевую плёнку и оставляем на 60 минут.

Берём сотейник и наливаем в него томатное пюре. Теперь добавляем щепотку соли и орегано. Ставим на огонь и доводим до кипения.

После чего варим его 5 минут. Огонь должен быть средним. По истечении нужного времени снимаем с плиты и остужаем.

Обминаем тесто и делим его на шесть частей. Каждую из них требуется раскатать в тонкую лепёшку.

Теперь на одну половину каждой выкладываем соус и моцареллу, предварительно нарезанную ломтиками.

После чего накрываем второй половиной лепёшки и вилкой прижимаем края.

Затем обжариваем заготовки под крышкой. Сковорода должна быть практически сухой. На каждую сторону уйдет по 3 минуты.

По истечении нужного времени блюдо можно горячим подавать к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓