Нежнейшие и сочнейшие отбивные: Пальчики оближешь

Ингредиенты:

✓ Свинина(600-700 гр)

✓ молоко

✓ соль

✓ перец

✓ сахар

✓ мука

✓ 1 яйцо

Рецепт приготовления

1. Нарезаем свинину на куски и отбиваем.

2. Смешиваем сахар, соль, перец (всего по 1 ч.л.), натираем этой смесью отбивные.

3. Кладем отбивные в миску и заливаем молоком, оставляем на 3 часа.

4. Затем берем мясо и обмакиваем сначала в муку, затем в яйцо.

5. Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!