Ингредиенты:
✓ Свинина(600-700 гр)
✓ молоко
✓ соль
✓ перец
✓ сахар
✓ мука
✓ 1 яйцо
Рецепт приготовления
1. Нарезаем свинину на куски и отбиваем.
2. Смешиваем сахар, соль, перец (всего по 1 ч.л.), натираем этой смесью отбивные.
3. Кладем отбивные в миску и заливаем молоком, оставляем на 3 часа.
4. Затем берем мясо и обмакиваем сначала в муку, затем в яйцо.
5. Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!