Нереально вкусная окрошка с творогом

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной окрошки, которая понравится всем.

Существует множество вариантов этого всеми любимого блюда.

Мы вам предлагаем сделать окрошку с творогом и куриным филе.

В ней очень удачное сочетание ингредиентов, которое понравится абсолютно всем.

Окрошка сытная и мега аппетитная. Любители этого блюда оценят такие вкусовые сочетания по достоинству.

Рекомендую каждому попробовать и разбавить своё меню новой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр картофеля
  • 100 гр творога
  • 150 гр арбузной редьки
  • 100 гр огурца
  • 3 яйца
  • 150 гр куриного филе
  • 150 гр сметаны
  • 5 веточек укропа
  • 3 пера зеленого лука
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу
  • 500 мл куриного бульона или газированной воды

Начинаем процесс

В первую очередь предварительно отвариваем до готовности картофель и яйца. После чего остужаем эти ингредиенты.

Также требуется отварить куриное филе.

Измельчаем зелёный лук и укроп. Добавляем немного соли и растираем ложкой.

Очищаем от кожуры отваренный картофель и нарезать маленькими кубиками. Отправляем в отдельную ёмкость.

Вымываем хорошо свежий огурец и обсушиваем его. Режем такой же формой и перекладываем к картофелю. Добавляем подготовленную зелень.

Теперь очищаем от кожуры арбузную редьку и нарезаем тоже маленькими кубиками. Перекладываем к остальным ингредиентам и добавляем мелко нарезанное яйцо.

Разбираем на волокна отварное куриное филе. По желанию можете тоже нарезать маленькими кубиками. Перекладываем в ту же ёмкость.

Теперь добавляем сметану, творог и черный молотый перец. Затем вливаем куриный бульон или газированную воду. Густоту регулируем на свое усмотрение.

После чего накрываем ёмкость пищевой плёнкой и ставим в холодильник на два часа.

По истечении нужного времени окрошка готова. Разливаем её по порционным тарелочкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓