Мясные рулетики с картошкой в сливках

Ингредиенты:

✓ Мясо-500 гр.

✓ Яйцо-2 шт.

✓ Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)

✓ Зелень-1 кроп.

✓ Чеснок-2 зубч.

Рецепт приготовления

1.Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.

2.Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.

3.Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).

4.Поставить в разогр. духовку на 20 минут.

5.Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.

5.Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓