Мясной рулет «Удиви гостей»

На столе такая закуска выглядит очень нарядно и аппетитно. Гости будут в восторге!

Продукты:

  • Мясо (лучше свинина или телятина) 1 кг,
  • Хлеб 200 г,
  • Молоко 1 стакан,
  • Соль, перец, специи,
  • Яйцо сырое 2 шт.,
  • Лук и морковь по 2 шт.,
  • Солёные огурцы 3 шт.,
  • Варёные крутые яйца 6 шт.,
  • Грибы свежие 0,5 кг,
  • Банка майонеза
  • Сыр 200 г

Как приготовить мясной рулет:

Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или добавить к говядине сала) и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить.

На лист фольги выложить фарш слоем 1 см и разровнять его.

Смазать фарш майонезом и посыпать тёртым сыром.

На фарш полосками выложить обжаренные овощи, грибы, измельчённые варёные яйца, нарезанные кусочками солёные огурцы.

Можно добавлять любые продукты, которые подскажет фантазия — зелёный горошек, оливки, курагу, орехи, главное, чтобы ингредиенты сочетались между собой.

Сверху всё посыпать тёртым сыром. Осторожно свернуть в рулет.

Выложить рулет на противень, густо обмазать его майонезом и обильно посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 30 мин.

Если хотите сделать рулет меньшего размера, то и продуктов берите  поменьше, грибы можно использовать консервированные.

Получается просто вкуснятина!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓