Легкий и вкусный ужин вам обеспечен!
Ингредиенты
✓ Кабачки или цукини — 2 штуки.
✓ Картофель – 3-4 средние шт.
✓ Лук – 1 большая луковица.
✓ Помидоры – 3 шт.
✓ Вода – 100 мл.
✓ Майонез – 4 ст.л.
✓ Сметана – 4 ст.л.
✓ Яйцо – 1 шт.
✓ Соль или приправа — по вкусу.
Рецепт приготовления
Овощи нарезать круглыми тонкими пластинками.
Выкладываем овощи в глубокую сковороду или противень.
Сначала картофель, потом лук, кабачки, помидоры, присаливая каждый слой.
Вливаем около 100 грамм воды.
Заливаем смесью взбитого вилкой яйца со сметаной и майонезом.
Запекаем при 190°С до появления золотистой корочки.
Сверху присыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
