Очень вкусное, быстрое и простое печенье на скорую руку.
Рекомендую, приготовьте эти сырные печенья. Всем понравится.
Продукты
— Мука пшеничная — 250 г
— Кефир — 200 мл
— Сыр твердый — 120 г
— Масло растительное — 2 ст. ложки
— Сахар — 1 ч. ложка
— Сода — 1/2 ч. ложки
— Соль — 1/2 ч. ложки
Рецепт приготовления
В миску наливаем кефир и добавляем соду.
Оставляем смесь на пять минут.
Затем, добавляем растительное масло, соль и сахар.
Перемешиваем все до однородного состояния.
Далее, добавляем тертый на крупной терке сыр.
Всю массу хорошо перемешиваем.
Муку просеиваем частями в миску с основной массой.
Замешиваем тесто и переносим на припыленную мукой поверхность.
Тесто разделяем на две равные части.
Каждую часть скатываем в «колбаску».
Колбаски заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 20-30 минут.
После, нарезаем из колбасок кружочки, толщиной, примерно 1 см.
Противень застилаем пергаментной бумагой.
Заготовки печенья раскладываем на пергамент.
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем 20 минут.
Печенье с сыром на кефире готово.
Приятного аппетита!