Медовый сметанник

 

Очень нежный и вкусный медовый сметанник. Тортик, просто прелесть!

Как нашла этот рецепт, готовлю очень часто. Моим очень нравится…

 

Ингредиенты

Тесто:

✓ 200 г масла

✓ 4 ст.л мёда

✓ 400 г сахара

✓ 2 ч.л соды

✓ 4 яйца

✓ 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

 

Крем:

✓ 1 литр сметаны

✓ 400г сахара

 

 

Рецепт приготовления

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня.

Дать постоять пару минут (чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой.

Если тесто сильно прилипает, добавить муки.

Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких). Выпекать при 180 С до готовности.

Готовим крем. Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи.

Верхний корж посыпаем крошками (обрезками коржей) и порезанными орешками.

Поставить в холодильник минимум на ночь.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Медовый сметанник