Делюсь рецептом маринованных помидор по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут.
Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.
Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.
Ингредиенты
✓ помидор небольшой — 3 штуки
✓ чеснок (измельчить) — 1 зубчик
✓ измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 ст. ложка
✓ соль — 1/3 ч. ложки
✓ сахар — 1/3 ч. ложки
✓ горчица французская — 1/2 ч. ложки
✓ молотый черный перец — по вкусу
✓ оливковое масло — 2 ст. ложки
✓ яблочный уксус — 1/2 ст. ложки
Рецепт приготовления
Помидоры нарезаем кольцами.
Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка.
Накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!