Рецепт хорош тем, что куриное мясо не сухое. Сливки придают ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Ингредиенты
✓ 500 г куриного филе
✓ 1 луковица
✓ 1 яйцо
✓ 3 зубчика чеснока
✓ 200 мл сливок
✓ 150 г твердого сыра
Рецепт приготовления
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Форму для запекания смазать жирными сливками.
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
