Курица, запеченная с картошечкой в болгарском соусе-вкуснейшее блюдо, которым можно накормить даже самых привередливых домочадцев.
В блюде используются простые продукты, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. И его можно смело добавить в повседневное меню.
Блюдо быстро готовится и не требует от вас постоянного присутствия. А это значит, что у вас появится свободное время для себя или уборки по дому.
Курочка получается ароматной, соус придает ей интересный вкус и легкую пикантность.
Продукты
- 1 килограмм картофеля
- 1 килограмм курицы
- 2 болгарских перца
- 1 луковица
- соль, специи
- 250 грамм сметаны
Приготовление
Лук очищаем от шелухи и нарезаем крупными кусочками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Подготовленные продукты перемалываем в блендере до однородной массы.
В миску кладем сметану, добавляем в нее соль, специи и подготовленную массу с болгарским перцем. Все тщательно перемешиваем.
В миску кладем промытую курицу и заливаем получившимся соусом, все перемешиваем и в таком виде оставляем на 25-30 минут.
Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. перекладываем его в форму для выпечки , а сверху распределяем подготовленную курицу.
Форму накрываем фольгой и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекаем в течение 30 минут. Затем фольгу снимаем и продолжаем выпекать блюдо еще 25-30 минут.
Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
