Вкусный и красивый кекс «Леопард». Вся семья в полном восторге!

 

Решила испечь, вкус просто фантастика!

Когда увидела этот кекс, то не смогла глаз оторвать, такая красота получается!

 

Ингредиенты

✓ 100 г мягкого сл.масла

✓ 200 г сахара

✓ 4 яйца

✓ 1 ч.л. ванильной эссенции

✓ 150 г муки

✓ 50 г кукурузного крахмала

✓ 1 ч.л. разрыхлителя

✓ щепотка соли

✓ какао

 

Рецепт приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром добела.

Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема.

Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель.

Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь.

Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить.

Другую разделить на большую и меньшую.

В большую добавить 2ст.л.просеянного какао.

В меньшую часть добавить 1/4 ст.л. какао + 1/2 ст.л. муки.

Подготовить форму для выпечки.

Смазать сливочным маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу.

Каждую часть теста я положила в пакетик, так удобней работать.

Белым тестом рисуем 3 круга на растоянии друг от друга.

Далее в промежутки выдавить темное тесто.

Не надо стараться делать ровные круги-пятна у леопарда не идеальны.

Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-коричневым тестом.

Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.

Полностью закрываем его. Теперь светлым тестом закрываем темно-коричневое.

По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось.

Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто.

Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом.

Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху.

Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин.

Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче.

И рисунок леопардовый будет выразительней.

Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать.

Приятного аппетита!

Источник

Избавьтесь от морщин в области шеи и декольте! >>>

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный и красивый кекс «Леопард». Вся семья в полном восторге!