Готовила вчера для своих любимых. Все оценили. Мне очень понравилось.
Получилось слоеное тесто — хрустящее, а внутри мягкое.
Ингредиенты
Тесто:
✓ 1 стакан кефира,
✓ 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного).
Начинка:
✓ Тертый сыр,
✓ зелень,
✓ сырое яйцо.
Рецепт приготовления
Замесить упругое тесто. Поставить на 40 минут в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Приятного аппетита!
