Картофель запеченный в кефире под сыром

 

Люблю картошку в любых проявлениях, а особенно, запеченную с сырной корочкой.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной запеченной картошки.

Простой и быстрый рецепт.

 

Ингредиенты

— Картофель — 10 шт
— Кефир — 1/2 стакан
— Лук репчатый — 1 шт
— Чеснок — 3 зубчик
— Сыр — 150 г
— Соль, перец, укроп — по вкусу

 

Рецепт приготовления

Картофель очистить, нарезать, выложить в противень.

Лук порезать полукольцами, поджарить 3-5 минут на оливковом масле.

Выложить лук на картошку.

Кефир вылить в миску, добавить измельченный чеснок, укроп, соль, перец.

Залить получившимся соусом картошку.

Поставить в духовку на полчаса.

Затем достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 15 минут.

Перед подачей можно украсить нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓