Такой способ приготовления меняет все. Безумно вкусный капустный салат

Салат из Капусты. Всё дело в секретном способе, который превратит обычную капусту в настоящее сокровище.

Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает!

Ингредиенты

  • Капуста – 500гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Уксус 9 % — 2-3ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2ч.л.

Рецепт приготовления

Капусту 500 гр нашинкуем соломкой. Кладем в кастрюлю, добавляем половину ч.л. соли и немного помнем.

Затем добавляем 3 ст.л. 9 % уксуса и перемешиваем.

Ставим кастрюлю на огонь и дадим капусте хорошо прогреется на небольшом огне,.

Готовить, тушить не надо, нужно только подогреть, чтобы выделился сок.

Снимаем с плиты. Небольшую морковь натрем на крупной терке, Добавляем 1 ч.л. сахара, и перемешиваем все.

Теперь дадим капусте настоятся в холодильнике хотя бы 1 час.

Прошел 1 час, достаем капусту заправляем растительным маслом примерно 4 ст.л. и перемешиваем. Салат готов.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓