Cупер-тесто на пельмени и вареники

Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается-мука для лепки почти не нужна.

Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Продукты:

— газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

— яйцо 1 шт

— соль 0, 5 ч.л.

— сахар 0, 5 ч.л.

— масло растительное 4 ст.л.

— мука 4 ст. (можно и меньше)

Как приготовить тесто на пельмени и вареники:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))

С этой порции получается около 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓