Быстрый пирог на кефире: Просто смешал и в духовку

Быстрый пирог на кефире

Очень вкусный и простой пирог на кефирном тесте. Румяный и красивый.

Принцип приготовления — все смешал и готово.

Состав

— Мука пшеничная — 200 г

— Кефир — 250 мл

— Сахар — 100 г

— Яйца — 3 шт.

— Масло растительное — 120 мл

— Разрыхлитель — 10 г

— Джем и орехи

Форма диаметром 18 см и высотой борта 4 см.

Рецепт приготовления

Яйца вбиваем в глубокую миску.

Добавляем растительное масло без запаха.

Вливаем кефир и всыпаем сахар.

Просеиваем муку в ту же миску, добавляем разрыхлитель.

Все перемешиваем ложкой, до однородной массы.

Тесто должно получиться жидковатым.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом.

Вливаем в форму тесто.

Духовку разогреваем до 180° C и выпекаем пирог 45-50 минут.

Готовый пирог оставляем остывать, и вынимаем из формы.

Сверху пирог смазываем абрикосовым джемом (можно любым) и украшаем орехами.

Подаем к чайному столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓