Очень вкусный и простой пирог из лаваша можно приготовить за считанные минуты.
Сытное и ароматное блюдо, Вам и Вашим близким обязательно понравиться.
Ингредиенты
— Лаваш тонкий — 3 шт.
— Сыр твердых сортов — 200 г
— Масло сливочное — для смазки
— Соль — по вкусу
— Яйца — 5 шт.
— Молоко — 200 мл
— Зелень, лук — пучок
Рецепт приготовления пирога
В миску налить молоко, добавить яйца, посолить и взбить до однородности.
Нарезать зелень (если будете использовать).
На крупной терке натереть сыр (можно вместо сыра добавить творог, или 50/50 — сыр/творог).
Зелень, а потом и сыр добавить в миску с молочной смесью. Тщательно перемешать.
Листы лаваша нарезать на мелкие кусочки (можно руками порвать, можно ножницами нарезать).
Нарезку из лаваша отправить в миску с готовой смесью. Перемешать и дать пропитаться.
Форму смазать кусочком сливочного масла. Вылить смесь с кусочками лаваша в форму, разровнять и чуть утрамбовать.
Нагреть духовку до 190° C. Выпекать пирог до готовности, 30-40 минут (пирог должен зарумяниться).
Совет: Пирог после выпечки может немного осесть, это нормально.
Наш пирог из лаваша готов, можно подавать!
Приятного аппетита!
