Нежный и вкусный завтрак на быструю руку.
Оладьи отменные, готовятся очень быстро и просто.
Мука в моем рецепте кукурузная, но Вы можете заменить на пшеничную муку.
Состав
— Мука кукурузная — 80 г
— Сыр твердый — 120 г
— Кефир — 180 мл
— Разрыхлитель — 1/3 ч. ложки
— Растительное масло — 1/2 ст. ложки
— Соль — по вкусу
Рецепт приготовления
Берем глубокую миску и наливаем кефир, солим.
Добавляем кукурузную муку и разрыхлитель.
Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке и добавляем в кефирную смесь.
Активно перемешиваем все венчиком, до однородности.
Разогреваем сковороду на плите и наливаем растительное масло.
Смазываем масло по сковороде, выкладываем порцию теста и формируем оладушек.
Обжариваем на среднем огне, с каждой стороны, до готовности.
Подаем оладьи со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
