Быстрые «беляши» или «ленивые пирожки». Быстро и вкусно!

Готовятся эти вкусняшки очень быстро и легко. Вкус изумительный!

Ингредиенты

Для теста:

✓ 2 стакана кефира

✓ 0,5 ч. ложки соды

✓ 0,5 ч. ложки соли

✓ 0,5 ч. ложки сахара

✓ мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

✓ фарш мясной

✓ лук

✓ чеснок

✓ соль, перец

✓ по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Рецепт приготовления

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду.

Размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая.

Густота теста должна быть, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1.

Тщательно перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓