Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод. Никакой длительной варки, все витамины на месте!

 

Хочется сделать всё быстро, чтоб раз, два — и готово!

Вот тут и вспоминаешь про знаменитое варенье-пятиминтку, которое можно приготовить из любых ягод.

 

Быстрое варенье

Чем меньше варенье варится, тем оно полезнее, ягоды сохраняют свой вкус, форму и аромат.

Для рецепта, приведенного ниже, идеально подходят малина, смородина, клубника, вишня.

 

Ингредиенты

✓ 1 кг ягод

✓ 1 кг сахара

✓ 4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно)

 

Рецепт приготовления

Спелые ягоды перебери и вымой, у вишен удали косточки.

Засыпь сахаром и оставь на ночь в холодильнике.

Утром таз с ягодами поставь на небольшой огонь и, помешивая, доведи до кипения.

После закипания добавь лимонный сок и вари еще 5 минут.

Разлей варенье горячим в стерилизованные банки и закрой.

Для меня удобнее всего использовать банки объемом 250 мл с отвинчивающимися крышками.

Пока варенье булькает, крышки кипячу, а банки стерилизую в микроволновке.

Закрытые банки с вареньем переверни верх дном и укутай на несколько часов до остывания.

Приблизительный выход готового продукта зависит от ягод: из малины, клубники, смородины — 1 л, из вишни — 1,6 л (за счет обилия сока).

Проверено: домашние заготовки прекрасно хранятся в условиях городской квартиры вне холодильника, не киснут и не взрываются.

Помоги подругам открыть сезон заготовок, поделись с ними рецептом!

Приятного аппетита!

Источник

Избавьтесь от морщин в области шеи и декольте! >>>

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод. Никакой длительной варки, все витамины на месте!