Баклажаны с чесноком в соевом соусе

baklazhany-s-chesnokom-v-soevom-souse

 

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто!

 

Ингредиенты

На 3 небольших баклажана:

✓ 4-6 зуб чеснока

✓ 2-3 ст л соевого соуса

✓ 0,5 чл сахара

Рецепт приготовления

1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.

2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.

3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Баклажаны с чесноком в соевом соусе